家常菜香菇炖排骨怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.将八角，桂皮，草果，香叶，花椒各适量装入调料盒里面

2.生姜切片，葱切段，大蒜，干红辣椒备好待用

3.排骨洗净，在水中烧开几分钟，捞出，另起一锅水

4.放入葱姜蒜，调味包，干辣椒，和排骨一起炖煮

5.水开后，加入盐，味精，料酒，生抽调味。再加入香菇一起炖煮

6.一个半小时到两个小时后，肉烂，出锅

7.肉汤很香浓，可以冷动起来以后当高汤使用

烹饪技巧

多煮一会，肉烂烂的太好吃了