皮蛋肉饼汤的做法 瓦罐煨汤之——皮蛋肉饼汤 皮蛋肉饼汤怎么做

“说起江西南昌，大家会想到的是八一起义、军旗升起的地方、江南三大名楼——滕王阁。但最有名的莫过于瓦罐煨汤了，来到这个美丽的英雄城，一定要品尝这里的瓦罐煨汤，因为在这里才能吃到最正宗的瓦罐煨汤。今天我要教大家如何制作瓦罐煨汤，每天我都会教大家制作一个瓦罐煨汤汤品，也让大家了解瓦罐美食的奥秘哦……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煨 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋肉饼汤的做法步骤

• 1、瘦肉剁碎加入少许嫩肉粉搅拌均匀备用。

• 2、肉均匀平铺于瓦罐底部。

• 3、把皮蛋放入罐中。

• 4、加满调制好的汤水。

• 5、用锡纸封口。

• 6、放入瓦缸内。

• 7、先用大火煨30分钟，然后用小火煨7小时左右即可拿出食用。

• 8、美味的皮蛋汤大功告成。