准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 排骨 :适量干香菇 :适量 辅料 红辣椒 :适量大蒜子 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.排骨洗去血水。放入料酒。生粉。盐。腌制半个小时 2.干香菇提前用水泡发 3.红辣椒切粒。大蒜子一切为二。姜切丝。我没有拍照。 4.锅热油。下排骨辣椒大蒜子一起煸炒。炒出香味 5.炒出香味后依次放入生抽。老抽。耗油。炒匀 6.加入适量清水。与食材相平为宜 7.大火煮至汤汁逐渐收干时。放入香菇。小火收干汤汁。调入鸡粉出锅即可烹饪技巧香菇还是切一下比较好吃。我今天是犯懒了。所以整个放得