准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :1只 火腿 :1根 辅料盐 :适量葱 :适量 姜 :适量生抽 :适量油 :适量 胡萝卜 :适量 具体步骤 1.西兰花一只切成小朵,并放在开水里焯下水 2.备好葱和辣椒 3.胡萝卜也切成丝 4.火腿切成小片 5.热锅入油,倒入葱和辣椒一起爆香 6.倒入胡萝卜翻炒 7.加入火腿翻炒 8.最后倒入西兰花翻炒 9.加入生抽 10.加入盐味,翻炒均即可 11.入盘上桌烹饪技巧西兰花应不和牛奶一起吃,会影响营养吸收。