准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料芥兰菜 :500 腊肉 :150 辅料盐 :适量姜丝 :适量油 :适量 具体步骤 1.姜丝从头切丝,腊肉切薄片 2.芥兰切叶子和茎部都尽量切薄片 3.油爆姜丝葱头 4.倒入腊肉炒至稍微变透明 5.倒入芥兰菜翻炒 6.菜叶都变色以后,倒入少量是绍酒 7.差不多上碟的时候放盐,和少量的砂糖 8.完成了烹饪技巧如果喜欢吃wasabi的朋友可以沾点酱油wasabi来吃!