准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 牛肉 :250G 西兰花 :300 辅料油 :适量盐 :适量黑椒酱 :适量 具体步骤 1.西兰花洗净切小块,焯水 2.牛肉加水,盐,生粉,油拌匀腌制 3.黑椒酱备好 4.油热后,放入牛肉翻炒 5.牛肉变色后,放入黑椒酱拌匀 6.加入焯好的西兰花,翻匀即可出锅。烹饪技巧牛肉炒时,不用等油温太热,六成即可放入,炒到变色即可。