如此诱人的白灼西兰花怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.西兰花瓣成小块备用。

2.西兰花洗干净。

3.锅中倒入适量水烧开，滴入几滴食用油，放入适量盐，再放入西兰花焯水至断生。

4.焯好的西兰花放入碗中码好，然后倒在盘子里。

5.西兰花表面铺好葱姜丝。

6.另起锅，倒入油烧热，放入花椒粒爆香，花椒捞出不要。然后将油浇在葱姜丝上，拌匀即可食用了 。

烹饪技巧

1、焯西兰花时锅中滴入几滴食用油，焯出来的菜更绿。2、喜欢吃辣的，可以放入辣椒爆油。