主料
西兰花 ：1颗辅料
盐巴 ：适量香油 ：适量
蒜头 ：3个
酱油 ：适量
黑醋 ：适量
具体步骤
1.将洗好的西兰花放在热水里烫一下，（小编是烫了两分钟）先是烧开的热水烫一遍，然后水就不要再加热了，西兰花在里面两分钟。
2.烫好的西兰花把水分溧干、在放入加5分热的油锅了，先用中火翻炒，再用小火翻炒，（可以偷偷试一下，是不是你要的那个程度，如果是了，就可以捞起来了）
3.捞起来就可以摆盘了
4.将大蒜头炒香，然后放酱油、醋、调汁即可。
5.到入盘子中间，在滴上两滴香油即可！
如果怕西兰花煮烫不熟、可以在放入油锅里翻炒，但切记酱油或其他调味品不要放呦
