准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :1个 辅料盐 :适量干红辣椒 :适量 花椒 :适量 姜 :适量葱 :适量蒸鱼豉油 :适量油 :适量 具体步骤 1.西兰花洗净掰成小朵 2.葱姜切丝 3.锅倒水,水开后加一点盐和油,倒入西兰花焯至变色后捞出,装盘 4.将红辣椒放入盘里 5.倒入蒸鱼豉油 6.炒锅热油,油热后倒入花椒爆香后捞出 7.将花椒油均匀淋在西兰花上 8.成品烹饪技巧喜欢辣点的可以把干红辣椒切段