准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 菜花 :1朵 腊肉 :150 辅料油 :适量盐 :适量鸡精 :适量 酱油 :适量葱头 :适量 具体步骤1.菜花切小朵 清洗干净 2.腊肉用水清洗一下 切薄片3.葱头切断备用4.锅里放适量水把菜花放下去煮2分钟 捞起菜花 用凉水冲洗 捞起 沥干水分5.热过放油 放进腊肉 翻炒至肥肉部分变透明 6.把菜花放下去翻炒 7.倒进菜花 翻炒均匀烹饪技巧菜花煮一下吃起来会脆些