准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 洋葱 ：半个米饭 ：100 鸡蛋 ：2个 辅料盐 ：适量油 ：适量干虾仁 ：4个 具体步骤 1.鸡蛋打散待用 2.洋葱洗净去干皮 3.干虾仁洗净切成碎末 4.取半个洋葱切成小丁 5.鸡蛋大火炒熟后下洋葱和干虾末同时下米饭翻炒 6.加少许盐起锅即可烹饪技巧鸡蛋要大火热油翻炒，炒出来才香嫩。
