准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料米饭 :适量 鸡蛋 :两个 大葱 :半根 辅料盐 :适量 酱油 :适量 芝麻油 :适量油 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.煮好的米饭,两个鸡蛋,半根大葱 2.首先把大葱切成薄片 3.锅烧热后,把大葱倒入锅中爆香。 4.然后把打散的米饭倒入锅中翻炒,并加入盐。 5.饭炒至微黄时,打入鸡蛋,继续翻炒 6.接着放少量酱油,饭炒到有点干时,加入味精,拌均匀,然后关火,滴入几滴芝麻油,即可起锅。烹饪技巧饭煮干一点,这样炒出来的米饭颗颗分明,比较好吃。