准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料熟米饭 :300 辅料油 :适量 火腿 :30 黄瓜 :1根 鸡蛋 :1个盐 :适量葱 :适量 具体步骤 1.黄瓜洗净,切成小丁,火腿切成小丁。 2.鸡蛋打散,先炒好备用。 3.锅内放油,加入葱花爆香,然后放入火腿和黄瓜,翻炒几下。 4.放入米饭、盐,继续翻炒。 5.翻炒均匀,即可。 6.装盘,上饭。烹饪技巧因为米饭已经蒸熟,所以在炒制时,不需要时间太长,否则黄瓜会炒过火。