准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料小黄鱼 :250 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.先把鱼洗干净,去头,打花刀少放盐腌入味,晾得干一些。2.淀粉少量加水及盐,花椒粉等搅糊,鱼放入粘均。 3. 少许油下锅,烧热,放入小鱼,慢火煎 4.煎到两面黄,就可以上桌了烹饪技巧锅要烧热,煎要慢火。简单易做还好吃哦