准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄鱼 :300 辅料生抽 :适量油 :适量料酒 :适量生粉 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量 鸡蛋 :2个 具体步骤 1.小黄鱼买回去除内脏整理干净,用盐,胡椒粉,料酒,生抽腌制10分钟 2.生粉倒入蛋液调成糊状 3.腌制好的小黄鱼在蛋糊里滚一下 4.锅里放油烧热放入黄鱼中小火炸至酥脆即可 5.捞出沥干油烹饪技巧用中小火炸