准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料小黄鱼 ：500 辅料料酒 ：适量油 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.小黄鱼洗净去鳞去内脏。 2.加料酒、盐腌制一个小时左右。 3.沾上干面粉。 4.锅中入适量油，小火慢煎 5.煎至两面起黄壳，鱼熟出锅。烹饪技巧煎鱼时不要随意翻动，一定要等一面煎好后再煎另一面。
