准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :400 辅料盐 :适量五香粉 :适量 胡萝卜 :适量鸡精 :适量油 :适量干辣椒 :适量 具体步骤 1.准备洗好的西兰花。 2.在开水中焯一下。捞出。 3.锅中放入蒜片,姜片炸香。 4.放入西兰花。 5.放入盐 6.五香粉 7.最后放入鸡精,炒均匀即可 8.出锅。烹饪技巧西兰花用水焯过了,所有不要炒的太久。