我有个朋友很会做菜,她那里真的有很多的拿手菜,我一般都是去蹭饭的,有现成的谁不会吃呢,是吧,但是这一道醋溜藕丁真的是我最最最最喜欢的,因为也没有住一起所以还是不能想吃的时候就吃得到,所以我特意找她学了这一道菜,现在也来分享给大家。
主料
藕 :300辅料
姜 :适量醋 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.将莲藕表面洗净,切成丁备用
2.将葱,姜切好
3.锅中倒油,爆香葱姜
4.倒入藕丁翻炒几下
5.接着倒入香醋和少许糖翻炒均匀
6.放入盐鸡精翻抄均匀即可出锅
大火快速翻炒即可