准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料莲藕 :400 辅料油 :适量盐 :适量白醋 :适量姜末 :适量蒜末 :适量 辣椒 :适量鸡精 :适量 具体步骤1. 材料准备2. 姜,蒜,辣椒切末3. 莲藕切丁,用水冲洗片刻后,沥干备用4. 锅内油热后下藕丁翻炒2至3分钟5. 加入辣椒末继续炒,同时加适量盐调味6. 接着加入适量白醋炒匀7. 最后撒入香葱末,少许鸡精即可起锅