准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 藕 ：适量 辅料葱 ：适量蒜 ：适量干辣椒 ：适量 姜 ：适量米醋 ：适量 具体步骤 1.藕切片，入水淘洗两遍 2.葱切圈，姜切丝，蒜切片，辣椒切圈 3.坐锅热油 4.爆香葱姜蒜辣椒 5.入藕片翻炒，倒入米醋少许，入盐，鸡精耗油调味，翻炒均匀 6.装盘即可
