准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :3个 蒜苗 :200 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.鸡蛋打散。 2.蒜苗切成寸段。 3.锅中放入油,烧至七成热时,放入鸡蛋炒散。 4.下入蒜苗。 5.一起翻炒两分钟,加入适量的盐,出锅装盘即成。烹饪技巧1、蒜苗本身就是有香辛味道的蔬菜,就不用放葱了。