准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 金针菇 :200 鸡蛋 :3只 辅料油 :适量味精 :少许盐 :适量 具体步骤1.金针菇洗净切断,鸡蛋打入碗中搅伴2.起油锅加热3.倒入鸡蛋煸炒至7成熟出锅备用4.锅内放油加热倒入金针菇煸炒2分5.再倒入备用的鸡蛋炒匀6.然后放少许盐煽炒1分钟7.最后放少许味精翻炒均匀出锅烹饪技巧金针菇不易炒的时间太长,否则糊了