准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 彩椒 :一小把 鸡肉 :一斤 辅料香油 :一小勺花生米 :一小把 鸡蛋 :两个盐 :适量糖 :适量料酒 :适量 淀粉 :一小勺 具体步骤1. 鸡肉切成条,用盐、糖、鸡蛋、淀粉腌制2. 彩椒切条备用3. 将腌制一会的鸡条过油至金黄色,捞出4. 锅中留少许油,爆香葱姜末5. 倒入彩椒,至七成熟的时候倒入鸡条6. 加入料酒、糖、盐、花生米,翻炒均匀,在点点香油即可