准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :2个 丝瓜 :300 辅料葱 :适量盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.葱切好备用。 2.鸡蛋两个放入碗中,打碎。 3.丝瓜去皮切成块状,备用。 4.锅内倒油,待油热后放入葱花爆香。 5.倒入打好的鸡蛋,翻炒。 6.放入丝瓜继续翻炒,出锅前调味即可。烹饪技巧鸡蛋可以打碎后在丝瓜出锅前放入,味道比较均匀,很好吃哦。