准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 西兰花 :300 鸡蛋 :2个 辅料盐 :适量鸡精 :适量红椒 :1个油 :适量 姜 :适量香油 :适量 具体步骤 1.将西兰花焯一下水捞起备用 2.红椒切片(忘了拍将就这个图) 3.准备2个鸡蛋 4.打在碗里打散备用 5.锅里下油烧热 6.倒入鸡蛋 7.炒好出锅备用 8.下西兰花和红椒炒匀 9.在放盐 10.放鸡精炒匀 11.最后倒入鸡蛋和香油 12.炒匀出锅装盘烹饪技巧西兰花焯水不要焯的太过了。