孜然肉炒面筋是由猪肉和面筋一起炒制而成的一道家常菜，制作起来步骤简单，味道鲜美，将猪肉与面筋搭配，炒制过程中面筋可以吸收一部分这道菜中的油份，是的孜然肉炒面筋吃起来油而不腻，十分美味，适合在家中为家人制作这道简单营养的美食。
主料
猪肉 ：适量面筋 ：适量
辅料
油盐 ：适量具体步骤
1.面筋备好
2.然后切片，配料也切好待用
3.五花肉大葱生姜切好待用
4.锅中少许油下五花肉翻炒断生
5.下葱姜翻炒，放十三香翻炒，放老抽翻炒
6.翻炒均匀下面筋翻炒
7.放青椒翻炒
8.放孜然，白芝麻，盐，白糖翻炒然后装盘
