准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料 面筋 :2根 辅料辣椒粉 :适量鸡精 :适量 花生油 :适量孜然粉 :适量盐 :适量 具体步骤 1.买来的面筋撕成条(最后薄一些) 2.煤气灶点火放入炒锅,待炒锅热后倒入适量油烧至七八成热。 3.待油温烧至七八成热时倒入洗净撕好的面筋中火炒面筋熟至焦黄(也可以倒入大量的油炸至金黄色捞出) 4.面筋潮至金黄色后放入适量辣椒粉,孜然粉、盐,鸡精翻炒均匀(依个人口味酌量加调料)即可香喷喷的出锅品尝喽!