准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄瓜 :适量青椒或者包椒 :适量 鸡蛋 :适量大虾 :适量 辅料 酱油 :适量葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量盐 :适量 具体步骤1. 黄瓜切片2. 青椒手撕小块3. 鸡蛋炒熟4. 下油锅爆葱姜蒜,放入大虾炒熟5. 等待虾熟了放入青椒6. 放少量水翻炒7. 翻炒8. 放入黄瓜继续翻炒9. 加入食盐翻炒,不用添水,因为黄瓜会出水10. 放入少量酱油,量可以根据个人喜好,不要太多,主要目的提鲜11. 继续翻炒12. 看青椒黄瓜变色即可出盘,非常鲜的一道菜!