主料
扇贝 ：10只粉丝 ：1份
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：1头
酱油 ：1勺
蚝油 ：1勺
料酒 ：适量
糖 ：半勺
盐 ：适量
蒸鱼豉油 ：1.5勺
具体步骤
1. 扇贝清洗干净
2. 粉丝泡软
3. 姜，蒜，葱，砌末，锅中放入底油，爆香，倒入酱油，糖，盐，蚝油，蒸鱼豉油，冒大泡后成出备用
4. 锅中放水，把扇贝上放上粉丝和调好的酱汁，我的是十个扇贝，底下那层扇贝酱汁有些多，导致上边这层酱汁少了，蒸4分钟，撒上葱花出锅，
粉丝 ：1份
姜 ：适量
蒜 ：1头
酱油 ：1勺
蚝油 ：1勺
料酒 ：适量
糖 ：半勺
盐 ：适量
蒸鱼豉油 ：1.5勺
