准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料 韭菜 :150 鸡蛋 :3个龙口粉丝 :40 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤1. 龙口粉丝温水泡软2. 韭菜洗净切小段3. 泡软的粉丝切成与韭菜相近长度的小段4. 磕入鸡蛋,先倒少许色拉油搅拌均匀后再加适量的盐拌匀5. 起锅,热油,倒入拌好的原料,先别急着翻动,等蛋液有些凝固再用锅铲轻轻大块翻动6. 翻炒三次糊散成小块就好了