准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪肉 :200 西芹 :300 辅料油 :适量盐 :适量 淀粉 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.西芹洗净切成菱形状 2.将西芹倒入开水锅中焯水 3.猪肉洗净切片,用盐油、淀粉腌制10分钟 4.放入油锅中煸炒 5.炒至转色后 6.倒入焯水后的西芹再煸炒一会 7.加入勾兑好的调料小火收汁即可烹饪技巧西芹焯水的时间不宜太久猪肉腌制后再炒更脆爽