准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 馒头 :2个 鸡蛋 :1个 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.原料图。 2.将馒头切成片。 3.鸡蛋打散。 4.将馒头片蘸上蛋液。 5.油烧热后,将馒头片放进去,中火煎,中间注意翻面。 6.煎好后表面稍微撒一点盐巴,出锅即可。烹饪技巧注意一定要中火煎馒头片,大火容易糊。