鲜香的奶油蛋糕卷怎么做简单又好吃

鲜香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

戚风蛋糕 :半个

辅料

奶油200
糖 :30

具体步骤

鲜香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好做戚风蛋糕的面糊,具体步骤见我的菜谱戚风蛋糕步骤。

鲜香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单 第3张

2.烤盘内铺上油纸,倒入蛋黄面糊

鲜香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单 第4张

3.送入烤箱150度20分钟

鲜香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单 第5张

4.烤好的样子

鲜香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单 第6张

5.因为太厚我把蛋糕中间一切二,分成二块做了。

鲜香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单 第7张

6.淡奶油加糖打发至9成发

鲜香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单 第8张

7.把打好的奶油抹在蛋糕上

鲜香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单 第9张

8.卷起来,放冰箱冷藏半小时定型

鲜香的奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单 第10张

9.切片可以吃了。

烹饪技巧

制作的材料是按照戚风蛋糕的料准备的,只是把8寸模换了烤盘,烤出来的比较厚,切二片,我一片做了奶油蛋糕卷,还是一片做了肉松卷,如果只想做一种可以把做戚风蛋糕r