假日的早晨自己慢慢的等待蛋糕在烤盘上慢慢蓬松又慢慢瘪下去，香味从烤盘里慢慢散发出来，用叉子轻轻一扎，叉子被淹没了，你可以对着你的面包狼吞虎咽了，再来一杯纯纯的热热的牛奶吧！绝配哦！面包入口便被唾液侵蚀，美味在舌尖蔓延。松软的香蕉奶油蛋糕卷超赞的。
主料
鸡蛋 ：4个牛奶 ：60
玉米油 ：50
低筋面粉 ：78
糖 ：70
香蕉 ：两根
辅料
淡奶油 ：200具体步骤
分蛋，蛋白需放入无水无油干净的盆里
玉米油及牛奶用手动打蛋器搅匀，筛入低粉一字型拌至无干粉状态
倒入蛋黄
.依然一字型拌匀，此时面糊是非常光滑细腻的
蛋白分三次加细砂糖或糖粉打至湿性发泡
先取三分之一蛋白到蛋黄糊里切拌均匀，再重新倒回蛋白盆里，彻底切拌均匀
倒入垫了油纸的烤盘里
.入预热好的烤箱中层170度烤18至20分钟，出炉先放一分钟散热
倒扣在铺了油纸的烤网上，撕开上面的油纸并重新盖上去
蛋糕凉透后抹上打发好的淡奶油，放上香蕉
卷紧放入冰箱冷藏1小时以上，OK啦
