准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料里脊肉 :250尖椒 :3只 辅料黑胡椒 :适量盐 :少许 酱油 :少许 淀粉 :少许 具体步骤1. 肉切小片,放入淀粉、酱油、黑胡椒、盐(因为有酱油一定少放盐),腌制10分钟。2. 尖椒切成图片的样子即可。3. 锅中放油,什么配料都不用放了,直接炒肉,肉变色炒熟后加入尖椒(如果用果椒会更好看的),尖椒千万不要炒软,软了就不好吃了。