准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 青椒 :三个肉 :150g 辅料蒜 :适量鸡精 :适量葱 :适量 姜 :适量豆瓣酱 :一汤勺 味精 :适量花椒面 :适量盐 :适量 具体步骤把肉和青椒切丝备有葱和蒜切碎备用。热锅放油加入葱,蒜,肉,豆瓣酱炒熟加入青椒,盐,味精,鸡精,花椒面翻炒,出锅装盘即可烹饪技巧我是先把肉加豆瓣酱炒熟在加青椒翻炒,再加入盐,味精,鸡精,花椒面翻炒,出锅装盘即可