主料
莲藕 ：适量胡萝卜 ：适量
黑木耳 ：适量
荷兰豆 ：适量
辅料
盐 ：适量葱花 ：适量
蒜末 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1. 木耳泡发，揪成小朵；莲藕，胡萝卜切薄片，荷兰豆洗净备用
2. 热油下蒜末炒出香味，将藕片、胡萝卜和黑木耳依次入锅炝炒。然后加入少许凉水焖煮10分钟
3. 汤汁快干时倒入荷兰豆，大火炝炒。这时候可以加一两匙的料酒，盐和鸡精，给菜提味。
4. 出锅装盘，清脆美味的一道小炒完成
最后，感谢爸爸一直以来对我的鼓励和支持，每当我觉得自己快要坚持不下去的时候，爸爸淡淡的一句：“没关系，回家来，爸给你做饭吃”，总能让我满心感动，像是获得了最坚强的铠甲。父爱无声，就藏在这一道道家常菜里，爸爸，你永远是我心中的小清新老爸！
