主料
藕 :100胡萝卜 :30
荷兰豆 :50
黑木耳 :30
辅料
鸡精 :适量淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备的材料。黑木耳洗净泡发,荷兰豆撕筋,藕去皮切片浸入冷水中。胡萝卜去皮切片。
2.锅中水开焯一下黑木耳、藕和荷兰豆捞出。
3.锅中爆香蒜末,煸炒胡萝卜。
4.倒入藕、黑木耳和荷兰豆。
5.加入精盐。
6.撒入鸡精。
7.淋入水淀粉即可。
主料
藕 :100辅料
鸡精 :适量具体步骤
1.准备的材料。黑木耳洗净泡发,荷兰豆撕筋,藕去皮切片浸入冷水中。胡萝卜去皮切片。
2.锅中水开焯一下黑木耳、藕和荷兰豆捞出。
3.锅中爆香蒜末,煸炒胡萝卜。
4.倒入藕、黑木耳和荷兰豆。
5.加入精盐。
6.撒入鸡精。
7.淋入水淀粉即可。