自制香菇炖豆腐怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.先把洗好的香菇切块

2.豆腐切成小块后焯一下水

3.今天家里有肉末梨，就没有肉片……

4.锅热后放入适量油，油热后加入大料，葱，

5.炝出香味在加入肉末，煸炒，再放香菇煸炒

6.再加点水，锅开后加入豆腐，盐，糖，老抽调味

7.翻炒均匀，收好汁就可以出锅了，（也可用淀粉勾欠）

烹饪技巧

豆腐焯一下水可去除豆腥味……