自制酱油炖豆腐,用料简单,不仅十分的美味而且还特别有营养,大家都知道多吃豆腐有好处,豆腐比较养人,还美颜,尤其是女孩子吃了对皮肤有好处,今天这个酱油炖豆腐,酱油的香气搭配豆腐真的不错,制作方法非常简单,保证一学就会,深深受到大家的喜爱,快来尝试一下吧。
主料
北豆腐 :400辅料
精盐 :适量生抽 :10
老抽 :3
葱 :5
花椒 :5
干辣椒 :2个
鸡精 :1
具体步骤
豆腐切好备用
锅里加油,加花椒和干辣椒小火煸香,然后捞出去
加葱花炝锅
下豆腐,此时别翻动豆腐,晃大勺
加老抽生抽,
加清水,水开加盐
大火收汁,关火加鸡精,撒葱花