准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 茼蒿 ：400 辅料油 ：适量鸡精 ：适量盐 ：适量 醋 ：适量蒜末 ：适量 具体步骤 1.茼蒿洗净切段 2.坐锅，放油，热后爆香蒜末 3.倒入茼蒿翻炒 4.放盐，翻炒一会儿 5.放醋、鸡精 6.翻炒几下，出锅烹饪技巧茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。
