你的茼蒿还仅限于吃火锅吗?现在就和我一起来试一试清炒的吧,我告诉你哦,茼蒿清炒比烫火锅还要好吃,而且清炒出来很适合不吃辣的小伙伴,同时也非常的下饭,做法也非常的简单,就像炒其他青菜一样,现在看我怎么做的吧。
主料
茼蒿 :300g辅料
蒜末 :10g食盐 :1g
白砂糖 :1g
蚝油 :5g
详细步骤:
第一步
买一把茼蒿
第二步
洗干净后切断
第三步
烧油,热后,放蒜末炒香,然后放入茼蒿茎杆部分翻炒一下
第四步
加入叶子部分,快炒至软
第五步
加入盐、蚝油、白砂糖,翻炒均匀
第六步
炒好了装盘