准备时间:20分钟 烹饪时间:45分钟主料干海菜 :250 凉粉 :250 辅料清水 :2500ml白醋 :适量 具体步骤干海菜浸泡一会儿,清洗几遍。装入纱布袋中,系紧袋口。放入锅中,加入2500ml清水。加入白醋。大火烧开后转小火煮约2小时左右。(我用电磁炉300瓦)把纱布包捞出,挤出汤汁。煮好的海菜汤汁用细的过滤网过滤一下,装入容器内。晾一会就凝固了。切一些黄瓜丝,加入自己喜欢的料汁拌匀即可。