准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料华子鱼 :2条 辅料油 :适量盐 :适量 小葱 :适量蒸鱼豉油 :适量料酒 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.将鱼清洗干净后,沥干水分 2.鱼身上抹少许料酒和少许的盐。放上葱姜去腥 3.蒸锅至水开后放入鱼盘,大火蒸10分钟左右关火,闷至5分钟 4.取出来,去掉蒸过的葱姜 5.再在鱼身上撒些葱丝和小米椒,淋上蒸鱼豉油,浇上烧热油,葱香浓郁,鲜亮鲜美的华子鱼就可以品尝啦~烹饪技巧鱼抹上盐、铺上姜丝后可以放置一小会儿更入味!