准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :2个 莴笋 :500 辅料料酒 :半勺盐 :半勺 具体步骤 1.莴笋去皮,切细丝。 2.鸡蛋打散,加料酒搅匀。 3.锅烧热放少许油,倒入鸡蛋,成型后打散盛出。 4.锅中再放油,倒入莴笋翻炒至变软,加盐。 5.加入鸡蛋翻炒均匀。 6.出锅装盘。