可口的红烧鲫鱼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鲫鱼洗净

2.在锅中洒入油，等锅热时，再将鲫鱼都放在锅里，稍微煎一下

3.再反过来煎一下，放入各种调料，

4.再倒入清水，没过鲫鱼，盖上锅盖，文火煮15分钟左右。

5.出锅拉。

烹饪技巧

老抽也不能放得太多，太多了颜色会太黑的。