准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟这道清蒸开屏武昌鱼是我非常喜欢的一道风味独特的传统菜品,不仅外形美观而且吃起来也很是诱人。这道菜的制作需要一些刀工,才能做出真正的开屏的效果,不过在家常制作中不必泰国讲究。清蒸的烹饪方法非常适合武昌鱼这种食材,可以很好的提升鱼肉的鲜香。主料 武昌鱼 :1条豉油 :30ml 辅料 姜 :2葱 :15蒜 :6 具体步骤1.准备食材。2.从鱼背处向鱼腹方向切开,但不能切断,摆成开屏状。3.放入葱,姜,蒜,水烧开后放入蒸锅,蒸8分钟,淋上豉油即可。4.细节特写,有食欲吗?