鲜美之极—清蒸武昌鱼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 武昌鱼让商贩杀死刮鳞，取出内脏，回家冲洗干净

2. 在鱼的表面切出花刀，摸上少许盐，将葱姜切丝放在鱼肚里，加料酒浸泡

3. 10分钟后将鱼放在盘中倒入适量蒸鱼豉油

4. 蒸锅中加水烧开，将鱼放入，隔水蒸制10分钟

5. 取出鱼加香菜及剁椒点缀

6. 完成