准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料鱼 :600 辅料油 :适量 姜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.将鱼洗好去鱼肚 2.在鱼的两面都用刀轻划几道 3.将鱼放在盘子上,在鱼上撒上姜蒜丝 4.然后撒上适量的盐和酱油、醋、料酒 5.把鱼用保鲜膜包上,放置15分钟 6.放入锅中蒸20分钟即可 7.取出。摘下保鲜膜 8.大功告成烹饪技巧先将鱼腌制15分钟,这样味道容易进去。