肉末蒸蛋（原创）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.备好食材，把瘦肉剁碎

2.鸡蛋内加入适量温水和盐，搅匀

3.用过筛网过去泡泡，反复3次

4.把肉末加入蛋中拌匀

5.用牙签把表面的泡泡刺破

6.包上一层保鲜膜，表面用牙签捅破两到三个小孔

7.热水上蒸锅，蒸15分钟左右

8.蒸好的蛋，可以滴些芝麻油增味

烹饪技巧

肉末剁的越碎越好。